Patates: Besin Değerleri ve Sağlık Etkileri

Patates, patates bitkisi Solanum Tuberosum’un köklerinde yetişen yer altı yumrularıdır . Bu bitki, itüzümü ailesindendir ve domates ve tütünle ilgilidir. Güney Amerika’ya özgü patatesler 16. yüzyılda Avrupa’ya getirildi ve şu anda dünya çapında sayısız çeşitte yetiştiriliyor. Genellikle haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış olarak yenir ve sıklıkla garnitür veya atıştırmalık olarak servis edilir. Yaygın patates bazlı yiyecekler … Okumaya devam et Patates: Besin Değerleri ve Sağlık Etkileri